Zobrazují se příspěvky se štítkemSladkosti. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemSladkosti. Zobrazit všechny příspěvky

05.08.12

Šlehačková roládka

Včera jsem zase dostala chuť něco upéct, chudák mamka, padlo na to šest vajec, díkybohu vaječná krize už zkončila.. :D takže šlehačková roláda balená za studena.

Ingredience:
6 vajec
140g krupicového cukru
80g mouky

marmeláda, šlehačka

Postup:
Vyšleháme si bílky /pořádně a né jako já/, přišleháme cukr, pak žloutky a nakonec tam přimícháme mouku. Složité, že? :D

Předehřejeme si troubu na klasických 180°C.

Těsto rozmažeme na pečící papír na nízký plech tak, aby bylo směsi shruba všude stejně a dáme péct na 7-10 minut, já jsem to pekla tuším nějakých 12 minut.. je to hotové, když to přimáčknete prstem a ono se to vrací zpátky :D





Necháme vychladnout mimo plech, odlepíme si okraj od papíru, pomažeme marmeládou, šlehačkou /kterou pořádně ušleháme, proto mám z té rolády nakonci takovou placku, v ledničce to pak ale ztuhlo:)/ .
No a rolujeme.. :D

A pak už jen jíme a chladíme! :)








01.08.12

Čokoládový perník!

Včera jsme šli na akci ke kámošovi a mé kuchařské instinkty byly tak zapálené poránu, že jsem se rozhodla něco upéct :D

Takže k receptu.. našla jsem ho na jedné z mých nejoblíbenějších stránek - ekucharka.net. Jsou tam recepty natočené na videa, takže to zmáknou i úplní začátečníci. :) Jediné, co mi na receptu vadí, je to, že je měřený na skleničky.. Tak jsem to vyřešila odměrkou, nebudu zkoumat, která sklenička má jaký obsah ne?!

Ingredience:
3 sklenice polohrubé mouky
2 sklenice mléka
1 sklenice oleje
1 sklenice moučkového cukru
/sklenice=2,5dl/
1,5 kypřícího prášku do perníku
1 vanilkový cukr
3 vejce
2 čokoládové pudinky

Postup:
Vezmeme si dostatečně! velkou nádobu :D Když zjistíme, že nám něco chybí, holt se musíme zvednout a dojít do obchodu.
Když už s tím konečně přijdeme, můžeme začít.



Předehřejeme si troubu na 180°C. Smícháme všechny sypké ingredience (mouku,cukr,prášek do perníku, van. cukr a pudinky), snažíme se u toho moc nedýchat, jinak kýcháním a kašláním vyděsíme kočku, která začne zběsile lítat po bytě.



Pak přimícháme vejce, mléko a olej a snažíme se rozmíchat ty zatracené hrudky.



Vezmeme si plech o velikosti 30x40, když není, tak není, jen musí být vysoký, když máme nízký, no tak to uděláme z půlky množství. :D Ustřihneme si dostatečné množství pečícího papíru a snažíme se ho tam zkroutit tak, aby tam sakra držel. Nalijeme těsto do plechu a šoupnem do předehřáté trouby.



Pečeme při 180°C 25 minut.





Všem moc chutnal! :D